분당구 금곡동에 위치한 청와삼대칼국수(경기본점)는 오픈하자마자 손님들에게 인기 대 폭발이다. 저렴한 가격대에 각종 한약재(갈근, 삼지구엽초, 녹각, 삼백초, 당귀 등)를 넣고 우려낸 건강칼국수를 맛 볼 수 있기 때문이다.
10시간 이상 우려낸 소, 닭, 사골육수에 남성고객, 여성고객, 어린이고객별로 맟춤형 한방원액을 다려내어 정성껏 만든 특별한 칼국수이기에 한 번 맛보면 누구나 그 맛을 잊을 수 없다고 한다.
보기만 해도 군침이 꿀꺽!! 과연 맛은? 이집의 별미인 깻잎, 양파절임에 칼국수를 후르륵~~. 고소하고 진한 국물 맛에 푸~욱 빠지는 느낌. 계란지단, 부추, 당근, 닭고기 등 각종 고명을 얹어 더 먹음직스럽다.
또한 바로 담아 이틀간 숙성한 물김치는 손님들에게 인기 최고이며, 느끼하지 않은 감자만두 맛을 보면 꼭 포장을 해간다고. 보통 밀가루 음식을 먹으면 소화에 부담을 느끼는 사람들이 있는데 역시 인공 조미료를 넣지 않아 소화가 잘 되고 속이 편안함을 느끼게 해 주면서 맘껏 몸보신을 한 느낌이랄까?
청와삼대칼국수 경기본점 031-719-1300